500 g Mehl 20 g Hefe (oder 1 Pä. Trockenhefe) 50 g Zucker 1/4 Liter Milch 1/2 TL Salz 80 g Butter, zerlassene 1 m.-großes Ei(er) 100 g Butter für die Pfanne 125 ml Milch für die Pfanne Zucker für die Pfanne
Zubereitung:
Die Hefe mit dem Zucker auflösen. Alle Zutaten gut vermischen, den Hefeteig mindestens eine Stunde oder länger an einem warmen Ort gehen lassen.
Den Teig zu einer faustdicken Rolle (Durchmesser ca. 7 cm) formen, davon ca. 9 gleich große Teile abstechen und zu runden Knödeln formen. Etwas flachdrücken und wieder gehen lassen.
In eine Pfanne mit hohem Rand und Deckel den Zucker (100-150 g), etwas Butter und die 125 ml Milch geben. Die Teigteile hineinsetzen und bei mittlerer Hitze ca. 30 min. garen, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist. Dabei darf der Deckel niemals (!) hochgehoben werden, sonst fallen die Dampfnudeln zusammen!
P.S.: …. bin gespannt, wielange es noch dauert = bis am Bankkonto endlich versprochener Zuschuss >für verteuerte HEIZKOSTEN \ WÄRMEPREISDECKEL u.ä.m. ist<
In den Formularen alle Fragen und Punkte lückenlos beantwortet sowie Rechnungen und Beweise im Antrag beigefügt. Bisher wurde nur der Erhalt des Antrages bestätigt.
SENNER•HIRTE•ALMJOSCHI•ALPLER•BERGFEX„WÖLCHERNA ?“=welchen (Berg) meinen Sie ?Thank You very much _ Mister SHEPARD … Mountain „WÖLCHERNA“ very imposing
Erkundung =HÜTTE (aha winterfestes JAGDhüttl )geheimer Blick hinein = geschlossene Läden ! ( ? für JÄGER )Blick zurück ( JÄGERhüttl + MARTERL)wir biegen links ab•°WEG°• von Güterweg hinab zur Landstrasseeine WEIDE für die MOOROCHSEN
F o t o – E r g ä n z u n g 👇
(zu anderem Zeitpunkt|links dieser °•WEG•°)Abzweigung bergab im Herbstlaub \ gibt es noch die FUTTERKRIPPE ?j a w o h l _( dzt. aber nur SALZLECKSTEIN )und die Jäger BEOBACHTUNGS-BOXvis a vis des Pfadesam Retourweg noch kleiner Umwegam GÜTERWEG zurück zum MARTERL
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